Expansión de cadena de cafeterías cubanas con modelo probado, márgenes EBITDA del 28% y equipo operador con 12 años de experiencia en el sector.
Café Cubano Express opera 3 locales en Doral con ventas comprobadas de $2.1M anuales. El capital busca financiar la apertura de 4 nuevas ubicaciones en Miami-Dade en 18 meses, aprovechando la demanda insatisfecha en Hialeah, Kendall y Homestead.
El modelo de negocio es simple y replicable: locales de bajo footprint (350-500 sq ft), operación lean con 4-5 empleados por tienda y un ticket promedio de $8.50 con alta frecuencia de visita (2.3 visitas/semana por cliente recurrente).
**Tracción comprobada**
Los 3 locales actuales operan con márgenes EBITDA del 28%, por encima del promedio de la industria (18-22%). El sistema de franquicia interno ya está documentado y el equipo ha operado en el sector por 12 años.
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